さて明後日、湯涌温泉で恒例の「青葉祭り」が行われます。我々、秀峰閣は「お鮨」を出店いたします。毎年いつもと違った「秀峰閣」をお楽しみ頂ける様、趣向を凝らしておりますが、今回も「にぎり鮨」という、新しい一面をお楽しみください。
長らく、ご迷惑をおかけしました露天風呂の工事も本日で終わり、いよいよ明日から営業再開です。手前味噌になりますが、おそらく湯涌でも指折りのロケーションではないかと思います。新緑を眼下に、暖かい温泉で日頃の疲れを癒していただきたいと思います。

ずいぶん長い間、書き込みをサボってしまいました。申し訳ありません。さてタイトルの露天風呂ですが、湯涌温泉でもウチだけが無いという現状なのですが、ついに５月に完成いたします。多くのお客様に「露天風呂を造ってね」と言われ続けて久しい訳ですが、ようやく様々な諸問題を解決して着工致しております。しばらくは工事の関係でお客様にもご迷惑をおかけいたしますが、さらなる発展のためとご理解くださいますようお願いいたします。う〜ん、完成が楽しみです。　　

皆様、あけましておめでとうございます。
旧年中は多くのお客様にご愛顧賜り、誠にありがとうございました。本年もお客様に喜んで頂ける様、従業員一同より一層精進いたしますので、変わらぬご愛顧のほどお願いいたします。
それでは本年が皆様にとって良い年になりますように。

皆様、台風、大地震と災害が続きましたが大丈夫でしょうか。私どもは大きな被害は無く、せいぜい看板が飛ばされたり、少し冠水した程度です。年々気象異常が増加しているように思います。文明の発達によるひずみが生じてきたのでしょうか？幸い（？）台風の時はお客さまがキャンセルされたため、多少お気楽に構えていましたが、吹きすさぶ風を見ながら「やはり人間は自然には及ばないなぁ」と感じました。大自然の驚異とはよく耳にしますが、こういうときでないと本当に理解することはできないものなのですね。これ以上の災害が起こらないよう、また被災された方を案じながら・・・。

先日の「湯涌秋の味覚お楽しみ市」に多くの方が足をお運びくださいました。まことにありがとうございました。今年は秋、それも多くのイベントと重なる日程でしたが、何とか無事に終える事ができてホッとしております。もう少し天気がよければいう事無かったのですが。今回はスウィーツのお店という、またしても普段の営業とは色合いの違う秀峰閣ということで、私どももあたふたしながらも楽しんで出店することができたと思います。また夜の「風の盆踊り流し」は少し肌寒いながらも多くのお客様にお喜び頂けたようで「やって良かった」と達成感を噛みしめた次第です。来年はどのような形になるか、今回の反省を踏まえつつ考えていく訳ですが、お客様に心より楽しんでいただけるそんな一日を創出できればと思います。

以前、このページでご案内しました、湯涌秋の味覚お楽しみ市ですが、私たち秀峰閣は「カフェ秀峰閣」を出店いたします。またまた意外な展開ですが、日頃と違った「秀峰閣」をお楽しみいただければと思います。日本料理の板前が作ったスウィートの数々。興味ありませんか？我々も仕事が終わってから「あーでもない、こーでもない」と楽しみながら四苦八苦しております。乞うご期待です。さてこの日は夜８時より「越中おわら風の盆」の踊り流しが湯涌温泉街で行われますので、こちらもお楽しみに。

だんだんと秋の風を感じるようになりましたね。最近各所で熊の目撃情報が伝えられていますが、私共の近隣でもやはり熊の痕跡等が目撃されています。これから秋の山里の味覚の旬を向かえ、きのこ取りにお出かけになられる方も多いかと思いますが、くれぐれもお気をつけになってください。当館の女将も昨年から２、３度目撃しておりますので・・・。でもやっと暑さもやわらぎ、いよいよ美味しいお酒の季節がやってきましたね。夏の暑さの中飲むビールも堪えられませんが、これからの季節、美味しい肴をあてに飲む、程よく冷えた吟醸酒というのも、風情があって素敵ですよね。私自身、お酒が好きなものですから、いよいよこの季節がやってきたと、わくわくいたしております。いらしていただいたお客様に美味しいお酒を味わっていただきたいと、毎日お料理も試行錯誤を重ねております。今年はお酒を楽しんでいただくことに重きを置き酒器にもこだわってみました。やはりお酒は一緒に味わうお料理、一緒に飲む相手、そして酒器を含めた雰囲気で味わいが変わってくると思いますので、ぜひ、大切な人と美味しいお酒を召し上がりにいらしてください。

本日、第４回金沢温泉郷「味めぐり」秋響風舞が犀川峡滝亭で行われました。多くのお客様にご来場いただき、大変盛況でした。ありがとうございました。今回で第４回ということもあり、少しずつ皆様に浸透していっているのかなと感じております。如何せん初めてのイベントで、毎回趣向を凝らして行っておりますので、不手際もあろうかと思いますが、今後も金沢温泉郷を暖かい目で見守っていただきたく思います。１０月１１日には湯涌温泉で秋の味覚お楽しみ市があり、当日の夜には風の盆の踊り流しが行われます。せっかくの機会ですので多くのお客様にお楽しみいただければと思います。

なんとなく夏の暑さが恋しくなる、そんな季節ですが、我々としては美味しい秋の味覚が近隣の山々に芽を出し、さて今年はどう調理しようかなと、思案に暮れる時でもあります。そんな中金沢温泉郷の第４回味めぐりが９月２３日に滝亭で行われます。まだ若干の空きもあるということですので、ご興味のお有りの方は、「滝亭」さんまで、お早めにお問い合わせ下さい。１０月の１１日には「秋の味覚お楽しみ市」が湯涌温泉で行われます。例年、春先のイベントとして多くのお客様にお楽しみ頂いておりましたが、今年は食欲の秋に行うこととなりました。昨年は「ラーメン」に挑戦しまして、つたないラーメンではございましたが多くのお客様にお召し上がりいただきました。さて今年は何をしましょうか？やはり普段の営業とは違った何かをお楽しみいただきたいですね。乞うご期待です。

以前、このページでお知らせいたしました、「なんでも鑑定団IN金沢温泉郷」のON　AIRが５月９日に決定致しました。他の都道府県ではすでに放送されて、大変な反響を頂いております。うーん、凄い視聴率ですね。お客様からTV見ましたよと言われる事が多くて、最近、女将は引きこもりぎみ？です。それはもう、大変な活躍でしたから・・・。ぜひ皆様、ご覧になってください。秀峰閣の女将、良い仕事してますよ。